آکاایران: » طرز تهیه کیک گردویی، که شبیه کالباس است!
آکاایران:
طرز تهیه یک کیک خوش طمع و لذیذ برای خانم های خانه دار. البته این فقط یک شوخی است، همه افراد می توانند این کیک خوشمزه را که به شکل کالباس است، درست کنند.
۲۰۰ گرم شکلات
یک قاشق پودر قند
۳ قاشق کاکائو
۲ قاشق روغن نارگیل
۱۰۰ گرم بیسکوییت خرد شده
یک سوم لیوان گردوی خرد شده
یک چهارم لیوان کشمش
یک سوم لیوان بادام هندی خرد شده
یک سوم لیوام پسته خرد شده
یک چهارم لیوان برگه زردآلوی خرد شده
یک چهارم لیوان انجیر خشک خرد شده
طرز تهیه:
۱. در یک کاسه بزرگ شکلات را آب کرده و پودر قند، کاکائو و روغن نارگیل را اضافه کرده خوب مخلوط نمایید تا یک نواخت شوند.
۲. باقی مواد را اضافه کرده و تمام مواد را با هم خوب مخلوط نموده سپس به مدت ۱۰ دقیقه کنار بگذارید.
۳. روی میز سطح کار یک لایه نایلون محافظ کشیده، نیمی از مواد را روی نایلون پهن کرده و به کمک نایلون محافظ به صورت کالباس در آورید. لبه های نایلون را بسته و کالباس شوکولات را در فریزر یا حداقل ۲ ساعت در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد.
۴. باقی مواد را نیز به همین ترتیب آماده کنید.
۵. نایلون را جدا کرده کالباس ها را در خاک قند بغلتانید و آنها را به صورت ورقه هایی به ضخامت یک سانتی متر ببرید. اگر کالباس بیش از اندازه خشک است و خرد می شود ۱۰ دقیقه آن را کنار بگذارید تا کمی نرم شود بعد آن را ورقه ورقه کنید.
۶. کالباس های آماده شده را در ظرف بسته در یخچال نگهداری نمایید.
منبع :
