:
پوست گردو خیلی سخت از مغزش جدا میشه.دگه غصه نخور با این ترفندی که تو این مطلب بهت آموزش میدم خیلی راحت میتونی گردو ها رو به راحتی حتی بدون نیاز به گردو شکن توی خونه بشکنی. درادامه این مطلب روش پوست کندن صحیح گردو را در قالب فیلم تماشا کنید.
فقط کافیه یک قاشق نمک را در یک پارچ آب حل کنید و بزارید حدود ۱۰ تا ۱۲ ساعت در آب باشد. خواهید دید که با دست خالی و به راحتی مغز گردو جدا می‌شود.
1- روش آبکشی:
برای این کار، گردوها را در آب جوش قرار دهید و برای 2-3 دقیقه در آب نگه دارید. سپس گردوها را از آب بیرون بیاورید و با یک پارچه یا دستمال کاغذی خشک، پوست گردوها را به آرامی جدا کنید.
2- روش سوزاندن:
در این روش، گردوها را درون یک قابلمه قرار دهید و روی حرارت پایین تنظیم کنید. سپس قابلمه را به آرامی تکان دهید تا گردوها به صورت یکنواخت درون قابلمه قرار بگیرند. پس از حدود 5 دقیقه، پوست گردوها شروع به جدا شدن می‌کند. در این حالت، با یک پارچه یا دستمال کاغذی خشک، پوست گردوها را به آرامی جدا کنید.
با استفاده از هر دو روش بالا، می‌توانید به راحتی پوست گردوها را جدا کرده و از مغز داخلی آن‌ها استفاده کنید.
