نمکستان : برای این پست آموزش طرز تهیه سالاد پنیر کبابی با سبزیجات خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید.
مواد لازم سالاد پنیر کبابی با سبزیجات :
| باقالی | ۱۰۰ گرم |
| پنیر کبابی | ۲۵۰ گرم |
| کدو سبز | ۲ عدد |
| روغن زیتون | ۲ قاشق غذاخوری |
| موسیر | ۲ عدد |
| گوجه گیلاسی | ۲۰۰ گرم |
| کاپاریس | ۱ قاشق غذاخوری |
| ارگانو (مرزنجوش) | به میزان لازم |
| جعفری | ۱ دسته |
طرز تهیه سالاد پنیر کبابی با سبزیجات :
با آموزش طرز تهیه سالاد پنیر کبابی با سبزیجات از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه سالاد پنیر کبابی با سبزیجات ابتدا باید مقداری روغن زیتون در تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. سپس کدو و پنیر کبابی را ورقه ای کنید و در روغن بریزید تا تفت داده شوند. کمی به آن ها نمک و فلفل سیاه بزنید. هنگامی که کدو و پنیر سرخ شدند آن ها را از روی حرارت بردارید.
باقالی ها را به مدت ۵ دقیقه در آب جوش بریزید تا نرم شوند سپس آن ها را با آب سرد آبکشی کرده و پوستشان را جدا کنید. در کاسه ای موسیر و گوجه گیلاسی خرد شده، کدو و پنیر کبابی ، باقالی و کاپاریس را لایه لایه روی هم بریزید. و در آخر ارگانو و جعفری خرد شده را روی سالاد بریزید و با سس دلخواه سرو کنید.
