آموزش کامل طرز تهیه و دستور پخت شیرینی قارچی بسیار زیبا و متفاوت
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه شیرینی قارچی خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید.
مواد لازم شیرینی قارچی
| کره | 100 گرم |
| تخم مرغ | 2عدد |
| شکر | 1لیوان |
| نشاسته ذرت | 400 گرم |
| بیکینگ پودر | 1 قاشق مربا خوری |
| آرد | به میزان لازم |
| پودر کاکائو یا پودر دارچین | 2 قاشق غذا خوری |
| اب | 2 قاشق غذا خوری |
طرز تهیه شیرینی قارچی
با آموزش طرز تهیه شیرینی قارچی از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم.برای تهیه شیرینی قارچی ابتدا باید کره و شکر را در ظرفی بریزید و با هم خوب مخلوط کنید.سپس تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط کرمی مانند بدست بیاید.بعد نشاسته را به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شوند.آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و الک کنید.سپس کم کم آرد را اضافه کنید تا جایی که دیگر مخلوط به دست نچسبد .
اگر لازم بود و دیدیم خمیر خیلی خشک شده آب را اضافه می کنیم .خمیر شیرینی آماده است با دست به اندازه یک گردو از آن بر میداریم و آن را گرد می کنیم.سپس دهانه یک بطری یا در نوشابه را داخل پودر کاکائو (یا دارچین) بزنید و آن را روی خمیر فشار دهید.سینی فر را چرب کنید یا داخل آن کاغذ روغنی پهن کنید و شیرینی ها را با فاصله داخل سینی بچینید.حالا سینی را به مدت 25 دقیقه در فر با دمای 160 درجه سانتی گراد بگذارید تا کلوچه ها بپزند و طلایی شوند.
