آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه کباب ترخون با گوشت چرخ کرده بسیار عالی نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کباب ترخون خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید. مواد لازم کباب ترخون گوشت چرخ کرده نیم کیلو گرم پیاز […]
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه کباب ترخون با گوشت چرخ کرده بسیار عالی
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کباب ترخون خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید.
مواد لازم کباب ترخون
| گوشت چرخ کرده | نیم کیلو گرم |
| پیاز | ۱عدد |
| سیر | ۱حبه |
| ترخون | چندشاخه |
| نمک و فلفل سیاه و زردچوبه | به میزان لازم |
طرز تهیه کباب ترخون
با آموزش طرز تهیه کباب ترخون از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم.برای تهیه کباب ترخون ابتدا باید پیاز ، سیر و ترخون را با هم در آسیاب بریزید تا کاملا خرد شوند.سپس این مواد را در ظرفی بریزید و گوشت را به آن اضافه کنید.نمک و زرد چوبه و فلفل را هم اضافه کنید و حسابی ورز دهید تا گوشت حالت چسبندگی پیدا کند.
با دست به اندازه گردوهای بزرگ از مایه کباب برمی داریم و سر سیخ های چوبی می زنیم.تابه ای را روی حرارت قرار دهید و کباب چوبی ها را داخل تابه بگذارید تا کاملا مغز پخت شود.باید در ظرف را بگذارید و تا کباب خودشو کاملا نگرفته بر نگردونید.کباب ها را مرتب برگردونید تا کاملا سرخ شوند.
