آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه پاستای پروانه ای با میگو همراه با سس سبزیجات
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه پاستای پروانه ای با میگو خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید.
مواد لازم پاستای پروانه ای با میگو
| پاستای پروانه ای | ۱۵۰ گرم |
| میگوی پاک شده | ۱۰۰ گرم |
| بادمجان | ۱ عدد |
| کدو | ۱ عدد |
| فلفل دلمه ای قرمز خرد شده | یک چهارم پیمانه |
| فلفل دلمه ای زرد خرد شده | یک چهارم پیمانه |
| گوجه فرنگی | ۱ عدد |
| سس سیر | به میزان لازم |
| قارچ | ۵۰ گرم |
| جعفری | به مقدار لازم برای تزئین |
| پنیر پارمسان | به مقدار لازم |
طرز تهیه پاستای پروانه ای با میگو
با آموزش طرز تهیه پاستای پروانه ای با میگو از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم.برای تهیه پاستای پروانه ای با میگو ابتدا باید بادمجان، کدو و گوجه فرنگی را خرد کنید و کنار بگذارید.قارچ ها را هم به صورت نگینی یا ورقه ای خرد کنید و کنار بگذارید.
در تابه ای مقداری روغن یا کره آب شده بریزید و میگو ها را به مدت چند دقیقه داخل روغن سرخ کنید.سبزیجات را هم که خرد کرده بودید به صورت جداگانه در تابه سرخ کرده و در پایان همه را با هم مخلوط کنید.سس سیر را به این مخلوط اضافه کنیدو میگوی سرخ شده را هم در این سس بریزید.حالا پاستای پروانه ای را در آب بپزید و آبکشی کنید و در ظرف مورد نظر بریزید و مخلوط سبزیجات و میگو را روی پاستا بریزید.در آخر پاستا را با مقداری جعفری خرد شده، مقداری پنیر پارمسان تزیین کنید و سرو کنید.
