زمان تهیه : ۲۰ دقیقه
پرس : ۵ نفر
مواد لازم :
| آرد گندم | نصف پیمانه |
| جو دو سر زودپز | نصف پیمانه |
| بکینگ پودر | ۲ قاشق مرباخوری |
| شکر | یک قاشق غذاخوری |
| پودر دارچین | نصف قاشق مرباخوری |
| پودر جوز هندی | کمی |
| شیرکم چرب | یک پیمانه |
| تخم مرغ | یک عدد |
| روغن | یک قاشق غذاخوری |
| موز برش زده | یک عدد |
طرز تهیه :
تمامی مواد به جز موز را در کاسه ای هم بزنید. سپس موز را به مواد اضافه کنید.
کمی روغن را در ماهیتابه داغ کنید و هر بار یک ملاقه از مواد را بریزید. به محض ایجاد حباب روی سطح پنکیک را برگردانید. پنکیک را با چای سرو کنید.
ارزش غذایی هر وعده :
کالری : ۱۶۰
کلسترول : ۴۰میلی گرم
سدیم : ۲۳۰میلی گرم
چربی اشباع شده : 4.5 گرم
کربوهیدرات : ۲۵گرم
فیبر غذایی : ۳ گرم
قند : ۹ گرم
خواص موز :
این میوه به علت داشتن میزان زیاد تریپتوفان افسردگی را از بین می برد. تریپتوفان به تولید سروتونین (انتقال دهنده عصبی مربوط به خوش خلقی) کمک می کند.
