یکی از خوشمزه ترین ترکیبات غذایی، ترکیب مرغ با سبزیجات است. سالاد مرغ و سبزیجات علاوه بر خوشمزگی آن، یک…
یکی از خوشمزه ترین ترکیبات غذایی، ترکیب مرغ با سبزیجات است. سالاد مرغ و سبزیجات علاوه بر خوشمزگی آن، یک غذای کاملا سالم است که به عنوان پیش غذا یا شامی سبک سرو می شود. این سالاد خوشمزه را حتما امتحان کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید.
♥مواد لازم
سینه مرغ
۱.۵ لیوان پاستای دانه برنجی
فلفل دلمه ای ۱ کاسه ماست خوری
فلفل کاپیا کبابی ۱ کاسه ماست خوری
ذرت پخته شده ۱ لیوان
خیارشور یک کاسه ماست خوری
شوید و جعفری تازه هر کدام یک کاسه
پیازچه ۱ کاسه
♥مواد لازم برای سس
آب نصف لیمو
۴-۵ قاشق غذاخوری روغن
۳ قاشق غذاخوری رب انار
نمک، نعناع، پولبیبر، سماق
نکته : برای اینکه بوی مرغ را در هنگام آب پز کردن از بین ببرید، می توانید پس از اضافه کردن آب به مرغ و روی حرارت قرار دادن آن، مقداری آب لیمو و ادویه هایی مانند فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کنید. با این کار ادویه ها و آب لیمو طعم خوبی به مرغ شما می دهند. همچنین می توانید چند برش فلفل دلمه ای و مقداری پیاز خام را به آب اضافه کنید.
همچنین می توانید مرغ را از قبل طعم دار کرده و با یک و نیم لیوان آب، آب پز کنید.
طرز تهیه چند غذای سالم و خوشمزه
