آموزش طرز تهیه کیک لامینگتون یک کیک استرالیایی خوشمزه و بسیار آسان
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کیک لامینگتون خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید.
مواد لازم کیک لامینگتون
| آرد | ۳۵۰ گرم |
| تخم مرغ | ۳ عدد |
| شیر | ۱ فنجان |
| شکر | ۱ فنجان |
| کره نرم شده | ۲۰۰ گرم |
| وانیل | ۲ قاشق چایخوری |
| شکلات تلخ | ۲۲۰ گرم |
| خامه پرچرب | ۱ فنجان |
| پودر نارگیل | ۱ فنجان |
طرز تهیه کیک لامینگتون
با آموزش طرز تهیه کیک لامینگتون از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم.برای تهیه کیک لامینگتون ابتدا باید شکر و کره را در ظرفی بریزید و با همزن به مدت ۲ دقیقه هم بزنید.سپس تخم مرغ ها و وانیل را هم اضافه کنید و خوب مخلوط می کنیم تا مایه یکدست و کف داری حاصل شود.آرد را ۳ مرتبه الک کنید و به مواد کم کم اضافه کنید.بعد شیر را هم آرام آرام اضافه کنید و با چنگال یا همزن دستی هم بزنید.قالب موردنظرتان را چرب کنبد و مایه کیک را داخل قالب بریزید.
فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنیم تا گرم شود.سپس قالب را داخل فر به مدت ۱ ساعت قرار می دهیم تا بپزد.بعد از اینکه کیک پخت و آن را از فر بیرون آوردید بگذارید تا سرد شود .سپس شکلات،خامه و کمی وانیل را روی حرارت غیر مستقیم (بخار آب) به مدت تقریبا ۲۰ دقیقه قرار داده، تا شکلات ذوب شده و با مواد خوب ترکیب شود.وقتی که مواد آماده شد روی کیک را کاملا با شکلات می پوشانیم و برای تزیین کمی پودر نارگیل روی کیک می پاشیم.
