در این مقاله طرز تهیه فیله ماهی به صورت بخار پز آموزش داده شده است.
به افرادی که علاقمند به غذاهای دریایی هستند این غذا را پیشنهاد می کنیم. نوش جان
مواد لازم برای تهیه فیله ماهی قزل آلا:
| ماده غذایی | مقدار مورد نیاز |
|---|---|
| قزل آلا | فیله های ۲۰۰ گرمی (۴ عدد) |
| روغن زیتون | ۱٫۴ فنجان |
| رزماری | ۱٫۲ قاشق سوپخوری خشک شده |
| لیمو ترش | ۸ برش |
| نمک | به مقدار لازم |
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
طرز تهیه فیله ماهی قزل آلا:
این دستور ماهی قزل الا فوق العاده سالم است و ماهی بخارپز میشود و از فویل برای بخار پز شدن ماهی استفاده می شود.
به ۴ ورق فویل بزرگ که فیله را کاملا بپوشاند احتیاج دارید.
درجه حرارت گاز را روی ۴۰۰ درجه قرار دهید.
ماهی را با آب بشویید وبه آرامی خشک کنید. هر دو طرف قطعه های ماهی را بوسیله برس به روغن زیتون آغشته کنید و از قسمت پوست روی فویل قرار دهید.
لبه های فویل را به آرامی بپیچید که مایع از آن بیرون نریزد.
ادویه های نمک رزماری وفلفل را به آن اضافه کنید.
روی هر فیله برش های لیمو و یک قاشق سوپ خوری آب لیمو بریزید.
درپایان فیله ها را به طور محکم در فویل بپیچید. و در یک ظرف با عمق کم قرار دهید. تا به مدت ۱۲ دقیقه بپزد.
