طرز تهیه کاری سبزیجات پاییزی

43

1401/7/5

18:26


کاری سبزیجات پاییزی

درست کردن کاری سبزیجات پاییزی,مواد لازم برای کاری سبزیجات پاییزی

طرز تهیه خوراک سبزیجات پاییزی با طعم ادویه هندی

با درست کردن این غذای فوق العاده سالم تنها در ۳۰ دقیقه می توانید طعم ادویه هندی کاری را با تمام وجود حس کنید.

در این دستور پخت سعی شده از سبزیجات پاییزی که در حال حاضر بهترین کیفیت آنها را می توانید پیدا کنید استفاده شود.

مواد لازم برای کاری سبزیجات پاییزی:

 روغن زیتونیک و یک دوم قاشق چایخوری 
 سیب زمینی شیرین پوست کنده و به صورت مکعبی قطعه قطعه شده یک فنجان
 گلچه کل کلمیک فنجان 
 پیاز که نازک خرد شدهیک چهارم فنجان 
پودر ادویه کاریدو قاشق چایخوری
آب سبزیجاتیک دوم فنجان
نمکیک چهارم قاشق چایخوری
نخود آب کشیده و خشک شده۴۲۵ گرم
گوجه فرنگی ریز خرد شده۴۱۰ گرم
گشنیز تازه خرد شدهدو قاشق غذاخوری
ماست چکیده با چربی دو درصد یک دوم فنجان

 

طرز تهیه کاری سبزیجات پاییزی :

روغن زیتون را در یک ماهی تابه بزرگ و روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. سیب زمینی شیرین را به ماهی تابه اضافه کنید، سه دقیقه سرخش کنید.

حرارت را به متوسط کاهش دهید. قطعات گل کلم، پیاز و پودر کاری را اضافه کنید، یک دقیقه بپزید، میکس داخل ماهی تابه را مرتب تکان دهید و بهم بزنید.

آب سبزیجات و سه مورد بعدی در لیست مواد لازم را اضافه کنید ( تا گوجه فرنگی ) مواد داخل ماهی تابه را به جوش بیاورید، درب ماهی تابه را بگذارید، حرارت را کاهش دهید و به مدت ۱۰ دقیقه یا تا زمانی که سبزیجات نرم شوند بجوشانید.

در حال جوشیدن مواد را مرتب بهم بزنید و در پایان هم روی آن گشنیز تازه بریزید و با ماست سرو کنید.

منبع : kermany.com

به این مطلب امتیاز دهید

مطالب مشابه


نظرات


تصویری


ویدئو