آکاایران: طرز تهیه پنکیک سیب آلمانی
آکاایران: طرز تهیه:
فر را با دمای 210 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) روشن کنید.
کره را داخل قالب 22 در 33 سانتیمتری بگذارید و داخل فر قرار دهید تا ذوب شود.
قالب را از فر بیرون بیاورید و سیب را داخل کره گرم قرار دهید و روی آن دارچین را پراکنده کنید و دوباره داخل فر بگذارید.
تخم مرغ، آرد، شیر و نمک را با هم زن برقی به مدت 45 ثانیه مخلوط کنید تا یکدست و یکنواخت شوند.
قالب را از داخل فر بیرون بیاورید و خمیر را روی سیب ها بریزید. شکر قهوه ای را روی خمیر پراکنده کنید و به مدت 20-25 دقیقه داخل فر قرار دهید تا پف کند و برشته شود سپس پنکیک را تکه کنید و سرو نمایید.
منبع :
