در این دستور ما از پرک سویا استفاده کرده‌ایم، اما شما می‌توانید هر غله‌ای که دوست دارید جایگزین آن کنید.
تعداد: ۴٫۵ پیمانه
زمان تهیه: ۱۵ دقیقه
زمان پخت: ۳۰ دقیقه
مواد لازم برای تهیه غلات داغ با سس پرتقال:
| ماده غذایی | مقدار مورد نیاز |
|---|---|
| آلبالوی منجمد | یک پیمانه |
| پرتقال پوست کنده | دو عدد |
| آب سیب | دو پیمانه |
| گندم بوداده | یک پیمانه |
| پرک سویا | نصف پیمانه |
| گندم سیاه | نصف پیمانه |
| فندق بوداده | ¼ پیمانه |
طرز تهیه غلات داغ با سس پرتقال:
تابه متوسطی را روی حرارت ملایم قرار دهید. آلبالو و دو قاشق غذاخوری را به آن اضافه کنید. آنها را تا زمانی بپزید تا آلبالوها نرم شوند و آب آنها بیرون بیاید. حدود دو دقیقه کافی است. فیله‌های پرتقال را اضافه کنید و یک دقیقه تفت دهید. سپس از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید.
ب سیب و سه پیمانه آب را درون یک قابلمه بزرگ بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشند. گندم بوداده را اضافه کنید. حرارت را کم کنید و بگذارید ۱۵ دقیقه نیم‌جوش شود.
باید در قابلمه را نیز بگذارید. سپس پرک سویا را اضافه کنید، در قابلمه را بگذارید و ۵ دقیقه دیگر بپزید. گندم سیاه را اضافه کنید و ۱۰ دقیقه دیگر بپزید. سپس در قابلمه را بردارید و ۵ دقیقه بگذارید بپزد تا آب آن تبخیر شود.
آنها را درون کاسه بکشید و روی هر کدام فندق بوداده و از مخلوط میوه‌ها قرار دهید.
