ما امروز راحت‌ترین دستور پخت یک غذای خوشمزه را برای‌تان معرفی می‌کنیم که به سادگی می‌توانید بعد از یک روز پر مشغله برای شام یا ناهار تهیه کنید. طرز تهیه ساندویچ مرغ و سیب زمینی خیلی ساده است، کافی است به روش زیر عمل کنید و یک غذای فوق العاده خوشمزه میل کنید.
مواد لازم:
1 فنجان مرغ خرد شده
6 عدد سیب زمینی آب پز و له شده
2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
4 عدد فلفل سبز خرد شده
نمک به مقدار لازم
هویج بزرگ 2 عدد رنده شده
آب 1 عدد لیمو
نمک و شکر به مقدار لازم
پیازچه 2 عدد خرد شده
نخود سبز آب پز 1 فنجان
فلفل سبز 2 عدد
گشنیز خرد شده 1 قاشق چایخوری
کره 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه ساندویچ مرغ و سیب زمینی (روش اول)
- دو طرف توستر ساندویچ را خوب چرب کنید، کمی از مخلوط سیب زمینی له شده را بردارید و روی یک ورقه روغنی چرب شده پهن کنید.
- سپس هویج رنده شده را با مقداری شکر و نمک و آب لیمو مخلوط کنید، 15 دقیقه صبر کنید و بعد آب اضافی آن را بگیرید و کنار بگذارید. حالا پیازچه، نخود سبز، گشنیز و کره را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.
- در این مرحله سیب زمینی که روی کاغذ روغنی قرار داده اید را به آرامی روی توستر قرار دهید، بعد یک قاشق از مخلوط هویچ و مقداری هم از مخلوط پیازچه و نخود سبز را روی آن پخش کنید.
- در این مرحله مرغ خرد شده یا ریش ریش شده را هم روی آن قرار دهید.
- حالا یک لایه دیگر از سیب زمینی را روی مخلوط قرار دهید و کمی روغن روی لبه های آن بمالید.
- سپس درب توستر را گذاشته صبر کنید تا هر دو طرف ساندویچ مرغ و سیب زمینی‌تان قهوه ای طلایی شود. در نهایت آن را از روی تستر به آرامی بردارید و با سس گوجه فرنگی سرو کنید.
نوش جان!
تهیه ساندویچ مرغ و سیب زمینی (روش دوم)
مواد لازم برای پر کردن لایه میانی ساندویچ:
سیب زمینی آب پز 2 عدد
مرغ آب پز ریش ریش شده 1 پیمانه
فلفل سبز خرد شده ½ فنجان
گشنیز سبز ½ فنجان
کره 2 قاشق غذاخوری
روغن 2 قاشق غذاخوری
پنیر چدار 2 قاشق غذاخوری
نمک ½ قاشق چایخوری
مواد لازم برای سرو ساندویچ:
نان تست 10 عدد یا به تعداد افراد
گوجه فرنگی خلال شده 1 عدد
خیار 1 عدد
پیاز خلال شده 1 عدد
کره 4 قاشق غذاخوری
کره برای برشته کردن
پنیر چدار 1 قاشق چایخوری
دستورالعمل:
- روغن و کره را درون یک تابه بریزید و گرم کنید.
- سپس فلفل سبز را درون آن سرخ کنید.
- سیب زمینی آب پز، مرغ رنده شده و ادویه های دلخواه تان را هم درون تابه بریزید.
- سپس کره را روی برش های نان بریزید.
- مخلوط را روی برش های نان بمالید و یک ورق گوجه فرنگی و یک ورق خیار روی آن قرار دهید.
- سپس برش دوم نان را هم روی خیار و گوجه قرار دهید و درون تستر برشته کنید. اگر توستر ندارید می‌توانید یک تابه دیگر را چرب کنید و ساندویچ ها را درون آن برشته کنید.
- وقتی هر دو طرف برشته و طلایی شد، از وسط نصف کنید. حالا ساندویچ شما آماده سرو است. نوش جان!
