یکی از سالادهای رژیمی خوشمزه در این بخش با طرز تهیه سالاد مرغ و قارچ رژیمی همراه ما باشید. این سالاد ترکیبی سالم داشته و برای کودکان نیز ایده مناسبی است.
تهیه انواعی از سالادهای خانگی خوشمزه را می توانید در ارگا تجربه کنید. طرز تهیه سالاد اسفناج و سالاد میگو با طعم های ویژه را می توانید، مطالعه کنید.
مواد اولیه:
- سینه مرغ پخته شده: ۱ عدد
- فلفل دلمه خرد شده: ۱ عدد
- قارچ خرد شده: ۱۰ عدد
- کنسرو ذرت: ۱ عدد
- هویج بزرگ: ۱ عدد
- سیب زمینی: ۱ عدد
- شوید خرد شده: ۱۰۰ گرم
مواد سس:
- ماست کم چرب: ۱ استکان
- فلفل قرمز و نمک: به میزان لازم
- روغن زیتون: ۴ قاشق غذاخوری
- لیمو ترش: ۱ عدد
- گوجه و خیار: برای تزیین
طرز تهیه سالاد مرغ و قارچ رژیمی:
ابتدا سینه مرغ پاک کرده را درون قابلمه ای ریخته و کمی آب روی آن بریزید. برای از بین بردن بوی بد مرغ می توانید از نداری پیاز و ادویه نیز استفاده کنید کمی روی حرارت قرار داده تا مرغ بپزد.
سینه مرغ پخته شده را از قابلمه خارج کرده و ریش ریش کنید. کمی قارچ ورقه ای شده را درون تابه ای تفت داده و به آن کمی فلفل دلمه ای نگینی شده اضافه کنید. بعد از اینکه مواد کمی تفت خورد، زیر حرارت را خاموش کنید.
شما می توانید فلفل دلمه ای را بدون تفت دادن به مواد خود اضافه نمایید. مرغ ریش ریش شده، قارچ تفت داده، فلفل دلمه ای نگینی، هویج رنده شده، سیب زمینی آب پز نگینی شده را با کمی ذرت با یکدیگر مخلوط کنید.
مواد را با استفاده از یک چنگال ترکیب کرده تا به خوبی یکدست شود. حالا می توانید، مقداری ماست کم چرب را به سالاد اضافه نمایید. برای این سالاد می توانید از ادویه های دلخواه نیز استفاده کنید.
فلفل سیاه، نمک، لیمو ترش، روغن زیتون و کمی پوست لیمو را به این اضافه کرده و مجدد ترکیب نمایید. شما می توانید مرغ را در این سالاد به صورت نگینی و تفت داده شده نیز سرو کنید. در این مرحله از طرز تهیه سالاد مرغ و قارچ رژیمی سالاد خوشمزه شما آماده سرو بوده و می توانید نوش جان کنید.
برای این سالاد عالی می توانید از کاهو و مقداری گوجه نیز استفاده کنید. این سالاد در کنار نان تست عالی بوده و طعم فوق العاده ای دارد. شما می توانید این سالاد ویژه و خوشمزه را با طعم های دیگری نیز داشته باشید. برای اینکه طعم بهتری از این سالاد مرغ را تجربه کنید، باید از زیتون استفاده نمایید.
استفاده از کمی پیازچه خرد شده در این سالاد سلیقه ای بوده و می توانید در کنار آن از انواع ادویه ها نیز استفاده کنید. این سالاد ویژه را به صورت ساندویچ هم می توانید، سرو کنید. استفاده از مقداری پنیر رنده شده برای روی این نوع سالاد نیز پیشنهاد عالی برای شما است. این سالاد ویزه را می توانید در کنار یک سس د ست ساز خانگی نیز سرو کنید و از طعم و مزه بی نظیر آن لذت ببرید.
