سالاد یکی از محبوب ترین پیش غذاها در سراسر جهان می باشد. سالاد انواع مختلف و بسیاری زیادی دارد که با استفاده از مواد های اولیه مختلفی مانند انواع سبزیجات تهیه می شود. اگر تا حال فقط با استفاده از سبزیجات سالاد تهیه کرده اید و می خواهید سالادی متفاوت تهیه کنید سالاد اسفناج و مرغ گزینه خوبی است. این سالاد با استفاده از مرغ و اسفناج که دو مواد غذایی مغذی می باشند تهیه می شود. طرز تهیه سالاد اسفناج و مرغ در این مطلب قرار گرفته شده است
سالاد آووکادو و سالاد رشته فرنگی دو نوع از سالاد های متفاوت و با طعمی دلنشین می باشند که در مدت زمان کمی تهیه می شوند. این دو سالاد بسیار مناسب برای پذیرایی از مهمان ها به عنوان پیش غذا می باشد. برای تهیه سالاد آووکادو و رشته فرنگی کافی است تا بر روی آن کلمات کلیک نمایید. سالاد اسفناج و مرغ با استفاده از مرغ گریل شده که طعمی بسیار بی نظیر دارد تهیه می شود. این سالاد محبوب در می توان به عنوان پیش غذا و با استفاده از سس دلخواه سرو کنید.
مواد لازم
- پیاز ۱ عدد
- سینه مرغ ۱ عدد
- گوجه گیلاسی ۴ عدد
- گردو ۱/۴ پیمانه
- اسفناج کوچک ۲ دسته
- سس خردل ۱ قاشق چای خوری
- آبلیمو ترش ۱ قاشق غذا خوری
- سرکه بالزامیک ۴ قاشق غذا خوری
- روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری
- نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم
- پودر سیر و پاپریکا به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد اسفناج و مرغ با طعمی بی نظیر
ابتدا برای تهیه سالاد باید سینه مرغی که استخوان ندارد را روی سطحی صاف بگذارید و با بیفتک بکوبید تا مقداری نازک تر شود. پس از این مرغ را به همراه پیاز خلالی خرد شده، آبلیمو، ادویه ها سس خردل در کاسه ای بریزید. مرغ را به همراه مواد ماساژ دهید. مرغ را به مدت ۱ ساعت درون یخچال قرار دهید.
در ادامه اسفناج ها را به خوبی بشویید ، خوب تمیز کنید و ساقه اسفناج ها را بگیرید. گردو را خرد کنید. به دلخواه اگر انار در دسترس است می توانید به سالاد اضافه کنید. تابه گریل را با مقداری روغن چرب کنی وسینه مرغ را هم از داخل پیاز در بی آورید و در تابه گریل کنید.
سینه مرغ را برگردانید تا روی دیگر آن هم پخته شود. حالا کاسه ای مناسب بردارید و در کاسه اسفناج، ادویه ها، گردو، انار، سینه مرغ گریل شده، سرکه و روغن زیتون را در حد مخلوط شدن هم بزنید. سپس گوجه گیلاسی ها را برای تزئین استفاده کنید. به دلخواه می توان سالاد را نیم ساعت درون یخچال قرار داد تا مواد به خورد هم بروند. برای مشاهده و تهیه انواع سالاد بر روی لینک قرار گرفته شده کلیک کنید.
