آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک ماهیچه گوساله به روش رستورانی
خوراک ماهیچه گوساله
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه خوراک ماهیچه گوساله خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید.۱ قاشق مرباخوری
| مواد لازم | مقدار مواد |
| ماهیچه گوساله | ۱ کیلوگرم |
| پیاز | ۱ عدد |
| رب گوجه فرنگی | ۱ قاشق مرباخوری |
| پودر تخم گشنیز | به میزان لازم |
| زردچوبه و دارچین | به میزان لازم |
| روغن | به میزان لازم |
| آبلیمو | ۱ قاشق مرباخوری |
| زعفران دم کرده | ۱ قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل سیاه | به میزان لازم |
خوراک ماهیچه گوساله
طرز تهیه خوراک ماهیچه گوساله
با آموزش طرز تهیه خوراک ماهیچه گوساله از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه خوراک ماهیچه گوساله ابتدا باید پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و با مقداری روغن در یک تابه متوسط تفت می دهیم.
بعد از اینکه رنگ پیاز ها تغییر کرد و طلایی شد ، گوشت ماهیچه گوساله را نیز به تابه اضافه کنید و تفت بدهید تا تغییر رنگ بدهد. سپس زردچوبه ، پودر تخم گشنیز ، فلفل و رب گوجه فرنگی را هم به مواد بالا افزوده و درون آن آب بریزید.
زمانی که آب جوش آمد زیر حرارت اجاق را ملایم کنید و اجازه دهید برای ۲ الی ۳ ساعت خوراک روی اجاق باشد تا خوراک شما کاملا پخته و جا بیوفتد.در آخر نیز زعفران ، دارچین ، نمک و آبلیمو را اضفه کنید.
برای تزیین این خوراک خوشمزه و پر کالری می توانید از سبزیجات تازه مانند جعفری استفاده نمایید. اگر در کنار این خوراک خوشمزه برنج هم سرو کنید مطمئن باشید طعمی شبیه به باقالی پلو با ماهیچه را تجربه خواهید کرد.
