دمنوش رازیانه نه تنها ساده است بلکه خیلی سریع هم آماده می‌شود. چای رازیانه، طعم شیرینی دارد و حاوی فواید فوق العاده‌ای برای سلامتی است. اگر به دنبال یک نوشیدنی سالم و آرام بخش هستید، طرز تهیه دمنوش رازیانه را یاد بگیرید و هر از گاهی آن را امتحان کنید.
دانه‌های رازیانه بیشتر طعمی شبیه شیرین بیان و بادیان دارند و می‌توان از آنها به عنوان ادویه در سوپ، سالاد و سس استفاده نیز کرد. اما بهتر است این دانه معطر و مفید را به صورت چای دم کرده و بنوشید.
نکاتی مهم برای تهیه چای رازیانه
به این نکات برای تهیه دمنوش رازیانه در خانه توجه کنید:
- چای رازیانه را با زنجبیل و لیمو ترکیب کنید! زنجبیل و لیمو هر دو افزودنی‌های سالم و خوش طعم هستند. وقتی رازیانه، زنجبیل و لیمو ترکیب شوند، نه تنها دمنوش خوش عطر و طعم خواهید داشت، بلکه سیستم ایمنی بدنتان را نیز تقویت خواهید کرد.
- اگر دوست دارید دمنوش شیرین بنوشید، از عسل یا شربت افرا استفاده کنید.
- برگ‌های نعناع هم به دمنوش رازیانه طراوت خاصی می‌بخشند. بنابراین سعی کنید هنگام دم کشیدن چای چند برگ نعناع نیز داخل آن بریزید.
- به چای رازیانه تان دارچین هم اضافه کنید.
مواد لازم برای تهیه دمنوش رازیانه
2 لیوان آب
1 قاشق غذاخوری دانه رازیانه، تازه خرد شده
1 قاشق چایخوری عسل، (اختیاری)
برای سرو:
1 برش پرتقال
دستورالعمل:
2 لیوان آب را با حرارت متوسط بجوشانید. سپس دانه‌های رازیانه را داخل آب ریخته و بگذارید به مدت 5 تا 10 دقیقه دم بکشد. مخلوط را در یک قوری صاف کنید. سپس عسل به آن اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند. حالا یک تکه پرتقال را داخل لیوان انداخته و روی آن چای رازیانه بریزید.
دمنوش شما آماده است، قبل از این که سرد شود، بنوشید!
