توت سیاه نوعی توت شیرین و خوشمزه است که می‌توانید در ترکیب شیرین‌ها، دسرها، کیک یا چیز کیک و شربت استفاده کنید. طرز تهیه شربت شاه توت نیز خیلی ساده و آسان است…
توت سیاه نوعی توت شیرین و خوشمزه است که می‌توانید در ترکیب شیرین‌ها، دسرها، کیک یا چیز کیک و شربت استفاده کنید. طرز تهیه شربت شاه توت نیز خیلی ساده و آسان است. اگر می‌خواهید بعد از روز گرم و پر مشغله‌تان یک شربت خنک و خوش طعم بنوشید، حتما شربت شاه توت را امتحان کنید.
طرز تهیه شربت شاه توت
مواد لازم:
- 3 فنجان شاه توت تازه
- شکر سفید گرانول 1 فنجان
- 1 لیوان آب
- یخ
نحوه آماده سازی شربت شاه توت
- برای تهیه شربت، شاه توت یا توت سیاه و شکر را در یک قابلمه متوسط مخلوط کنید. توت سیاه را کمی با چنگال له کنید تا آب بیندازد. 1 فنجان آب نیز به آن اضافه کنید و سپس مخلوط را هم بزنید و بجوشانید. بعد حرارت را کم کرده و به مدت 15 دقیقه دیگر زمان بدهید تا مخلوط شاه و شکر بجوشد. گاهی نیز شربت را هم بزنید.
- بعد از این که مخلوط شاه توت غلیظ شد، حرارت را خاموش کنید و حدود 3-4 دقیقه صبر کنید تا کمی خنک شود. سپس یک صافی مشبک روی یک پارچ شیشه‌ای مقاوم در برابر حرارت قرار دهید و شربت غلیظ شاه توت را از صافی رد کنید و با قاشق روی شاه توت‌ها فشار دهید تا تمام آب آن گرفته شود. در آخر نیز تفاله باقی مانده را دور بریزید.
- شربت شما آماده است می‌توانید آن را با 4 فنجان آب سرد مخلوط کنید، هم بزنید و در یخچال بگذارید تا سرد شود. هنگام نوشیدن نیز چند تکه یخ یا توت سیاه منجمد نیز به آن اضافه کرده و سرو کنید. نوش جان!
مطمئنا از نوشیدن این شربت خوشمزه و خوش طعم، لذت خواهید برد.
